appetizers
Edamame 6$
Sel de mer OU miso épicé au porc
Sea salt OR spicy pork miso
Gyóza
Porc / Pork 10$
Légume/ Vegetable 9$
Gomaae 5$
Épinards avec une vinaigrette crémeuse au sésame
Spinach with creamy sesame dressing
Takoyaki 7 $
Boulettes de pieuvre avec flocons de bonite
Octopus balls with bonito flakes
Gobo 7 $
Frites de racine de bardane
Burdock roots fries
Age Chizu 8 $
Fromage de chèvre pané avec coulis de framboises
japonais et sirop d’érable
Goat cheese with Japanese rawsberry coulis and
maple syrup
Aburi Shime Saba 7$
Sashimi de maquereau mariné servi façon torcher
Pickled mackerel sashimi served torched
cold appetizers
Tako Wasabi 6 $
Pieuvre marinée au wasabi
Octopus marinated in wasabi
Gyu Tataki 11$
Tataki de bœuf servi avec sauce ponzu
Beef tataki served with ponzu sauce
Negitoro 13 $
Tartare de saumon servi avec croustilles de wasabi nori
Salmon tartare served with wasabi nori chips
Maguro Yuzu Tataki 12 $
Albacore saisi et mariné avec sauce yuzu ,servi avec une vinaigrette de wasabi.
Seared albacore then marinated in yuzu,served with wasabi dressing
side dish
Misoshiru 4$
Soupe miso avec champignons shiitake
Miso soup with shiitake mushrooms
*contient du poisson / contains fish
Riz/Rice 2$
Salade/salad
Yasai Sarada 8$
Salade verte avec une vinaigrette au gingembre
Green salad with ginger dressing
Kaiso Sarada 9 $
Assortiment de salade d’algues et de légumes verts avec
une vinaigrette sésame-soja
Assortment of seaweed salad with greens and sesame-soy
dressing
Chaud/hot
Yaki Tori 6$
Poulet à la sauce teriyaki imadake
Chicken with imadake teriyaki sauce
Butabara 8$
Flanc de porc Pork belly
Asupara Beikon 8$
Asperges enveloppées de bacon
Asparagus wrapped in bacon
Kinoko 8 $
Pleurotes servi avec sauce ponzu
Oyster mushrooms with ponzu sauce
Karubi 9 $
Côtes de boeuf kalbi marinées au soja
Beef ribs kalbi marinated in soy
friture/fried
Yasai Tempura 9 $
Assortiment de légumes servi avec sauce tempura
Assortment of vegetables served with tempura sauce
Ebi Tempura 10$
Tempura de crevettes servi avec sauce tempura
Shrimp tempura served with tempura sauce
Karaage 10$
Poulet servi avec mayonnaise japonais epicée
Chicken served with Japanese wasabi mayo
Torikawa 6 $
Peau de poulet
Chicken skin
Kaki Furai 10$
Huitres panées servies avec sauce tartare japonaise
Fried Oysters with Japanese tartar sauce
Ebi Mayo 10$
Tempura de crevettes servi avec mayonnaise japonaise épicée et des amandes concasser
Shrimp tempura served with Japanese spicy mayo and crushed almonds
Korokke 7$
Purée de pommes de terre panées avec mais
Panko breaded mash potatoes with corn
*Veuillez informer votre serveur de toute allergie ou restriction alimentaire.
*Please inform your server of any allergies or dietary restrictions.
Main
Yataiika 17$
Calamar Griler a la japonaise servie avec mayo épicée
Japanese style grilled calamari served with spicy mayo
Gindara Misozuke 16$
Morue noire marinée au miso
Miso marinated black cod
Gyutan Misozuke 11$
Langue de boeuf marinée au miso
Miso marinated cow tongue
Imadake Yakiniku 16 $
Steak de bœuf grillé sur une pierre chaude
Beef steak griled served on a hot stone
Yakisoba 14$
Nouilles sautées avec crevettes ou végé 13$
Stir fry noodles with shrimp or vege 13$.
*contient du poisson / contains fish
Yakiudon 14$
Nouilles udon sautées avec porc ou végane 13$
Sautéed udon noodles with pork OR vegan 13$
Okonomiyaki
Crêpe japonaise avec ou sans bonito
Japanese pancake with or without bonito
Pleurotes //Oyster mushrooms 11$
Porc/ Pork 13$
Fruits de mer // Seafood 15$
Nouilles udon sautées avec porc ou végane 13$
Sautéed udon noodles with pork OR vegan 13$
RAMEN
Tonkotsu Ramen 14 $
Ramen original avec votre choix de porc, boeuf saignant ou poulet
Original ramen with your choice of pork, rare beef or chicken
Karamiso Ramen 15 $
Ramen de miso épicé au porc avec votre choix de porc, bæuf saignant ou poulet
Spicy pork miso ramen with your choice of pork, rare beef or chicken
Kuromayu Ramen 15 $
Ramen à l’ail noir avec votre choix de porc,
bœuf saignant ou poulet
Black garlic ramen with your choice of pork,
rare beef or chicken
Bejitąrian Ramen 13$
Ramen végétarien ou végétalien au bouillon
champignon-kombu
Vegetarian or vegan ramen with kombu-mushroom broth
Extras Ail/Garlic 2$
Nouilles/Noodles 3$
Bouillon/Broth 3$
Porc/Pork 3$
Bœuf saignant/Rare beef 3$
Poulet/Chicken 3$
Mais/Corn 1$
Champignon Kikurage/Kikurage Mushroom 1$
Pleurotes/Oyster mushrooms 2$
½ Oeuf/ 2 Egg 1$
Oignon vert/Green onion 0.50$
Tous les extras doivent être commandés en même temps que les ramen
All extras must be ordered at the same time as the ramen
DeSSERT
Azsukurimu 5 $
Crème glacée maison de votre choix
Homemade choice of ice cream
Zundaaisu 7$
Crème glacée avec mochi et pâte de fèves de soja sucrée
Ice cream with mochi and sweet soybean paste
Matcha Chizu Keki 8 $
Gâteau au fromage au thé vert fait maison
Homemade green tea cheesecake
Mochiaisu 6$
Mochi maison avec crème glacée de votre choix
Homemade mochi with choice of ice cream